Big Chefs - Çayyolu / Ankara

Big Chefs 2007 yılında Mina Sera yemek merkezindeki şubesiyle Ankara'ya merhaba demişti. Filistin caddesi ve Çukurambar şubelerinden sonra İstanbul, Gaziantep, Antalya ve Mersin'de şubelerini açtı.

Cuma günü, öğlen saatlerine doğru ufak bir iki birşey atıştırmak için, kendi çapımda bir yemek eleştirmeni(!) olarak Çayyolu Big Chefs'e gittim. Gittiğinizde, arabanızı ücretli vale servisine teslim edip mekanın kapısının önünde inebilirsiniz. Aksi takdirde 1 dk yürüme mesafesindeki park yerlerinden yer bulmanız gerekecektir.
Oturmak için iki seçeneğiniz var, ya büyük, güzel bahçede oturabilirsiniz ya da içeriye geçebilirsiniz.
Bahçesini gayet tavsiye ederim; sıcak günlerde çok keyifli oluyor.

Sipariş olarak menüye Kuşkonmazlı Enginar Çorbası, Tavuklu Wrap, Cheeseburger sipariş verdik.
Yemekten önce kuver olarak ekmek ve zeytinyağı içerisinde kıyılmış zeytin ikram ediliyor.

Kuver: Zeytinyağı içerisinde kıyılmış zeytin, ekmek

Kuşkonmazlı Enginar Çorbası, menüye yeni eklenmiş. Sebze içeren yeni tatlara biraz önyargılı olsam da yine de denemek istedim.

Kuşkonmazlı Enginar Çorbası (7 TL)

Mercimek çorbasına benzeyen görüntüsü ilk bakışta kötü gözükmedi. Tadı, adından beklenmeyecek kadar güzel :) Enginarları diri bırakılmış, çorbanın sıcaklığı ve kıvamı gayet iyiydi. Bunların yanında kuşkonmazlar pek iyi ayıklanmamıştı. Eklenen karabiber, çorbanın tadını biraz bastırmıştı. Yine de kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet.

Sonrasında ana siparişim olan Cheeseburgerim geldi.

Cheeseburger (21 TL)

Cheeseburger, yanında coleslaw ile geliyor. Doyuruculuk oranı gayet yüksek. Eti orta - iyi pişmiş arası yapılıyor. Baharatlı patates kızartması güzel kızarmış ama biraz tuzsuz.

Tavuklu wrap (18 TL)

Tavuklu wrap, yanında ketçaplı, acı soslu ve mısırlı bir sosla servis ediliyor. Wrap'ler biraz geniş ve kısa olduğundan sağa sola dökülebiliyor. Bundan dolayı da yemesi biraz zorlaşabiliyor. Tadında eleştirecek birşey yok.

Her şubenin kasap seçimi farklı olduğundan dolayı, şubeler arasında etlerin tadı farklılık gösteriyor. Çukurambar şubesinin et yemekleri, diğer Big Chefs'ler arasındaki en lezzetlisi.

Genel olarak saygılı, seviyeli çalışanlar, sizi evinizde hissettiriyorlar. Bunun yanında menü içeriklerini seçerken çok dikkatli davrandıklarını düşündüğüm nadir yerlerden biri. Değişen menülere eklenen tatlar, öncekileri aratmayan cinsten. İster arkadaşlarınızla öğlen yemeği için, ister önemli bir akşamınızı değerlendirmek için olsun, Big Chefs'in, beklediklerinizi fazlasıyla karşılayacak bir işletme olduğuna inanıyorum.

 
Big Chefs
Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi
Dora Park A Blok No: 1-2
Çayyolu Ankara
Tel: (312) 242 01 77
Instead of using ads, I am having you mine for crypto currency to support this site. Here are your stats:

You can start or stop at anytime but please wait for some accepted hashes before you do.

The Bigos - Bahçelievler / Ankara

Bugün yine bir burger restoranıyla karşınızdayım. Aslında sadece burger değil bir çok mutfağı içinde barındıran, mozaik bir yer. Burger çeşitleri konusunda iddialı olmasının yanı sıra, meksika ve çin mutfağından da örnekler sunuyor. Burasıyla ilgili diğer bir özellik de, içki ruhsatına sahip olması.
Böyle yerlere gittiğimde, genel olarak bir kaç şey sipariş vermeyi çok seviyorum, zira gözümün doymasıyla ilgili çok ciddi sıkıntılarım var :)
Aperitif olarak, Cajun Baharatlı Tavuk sipariş verdim. Cajun Baharatlı Tavuk, küçük ve büyük olarak iki boyda sipariş verilebiliyor. Küçük olan gerçekten küçük değil. Tek başına doyurucu olabilir. Baharatlı patates kızartmasıyla sunuluyor. Fiyatı da 8 TL.

Cajun Baharatlı Tavuk

Bunun yanında bir de Springfield Burger (14 TL) istedim.

Springfield Burger

Burgerler genel olarak 160 ile 200 gr arasında et ihtiva ediyor. Sadece Dev Godzilla Burger'de 320 gr et bulunuyor. Burgerler de, baharatlı patates kızartmasıyla sunuluyor. Malesef siz söylemezseniz burası da burger etinin nasıl pişmesini istediğinizi sormuyor. Burger ekmeklerine göre etlerin çapı biraz küçük ve kalın. Böyle olunca, yemesi de zorlaşıyor.
Garson sayısının yetersiz olmasından dolayı servis biraz yavaş.
Öğlen saatlerinde bahçede yer bulmanız, yoğunluktan dolayı, zorlaşabiliyor.
Bir dezavantaj da kendine ait park yerinin olmaması. Ya 6. cadde üzerinde bir yer bulacaksınız ya da ara sokaklarda bir yerlerde. Uğraşmak istemiyorsanız, aracınızı mekanın karşısındaki sokaktaki valeye de verebilirsiniz.

Bigos'a toplamda 10 kere gittiysem, 5inde tadilat yapılıyordu. Sürekli birşeyler değişiyor, mekan hala tam oturmamış havası veriyor ama buna rağmen, Bahçelievler tarafında gidilebilecek nehiz, tarzıyla diğerlerinden farklı bir yer.

The Bigos
6. Cad. No:11/8 Bahçelievler Ankara
Tel: (312) 212 62 63
Instead of using ads, I am having you mine for crypto currency to support this site. Here are your stats:

You can start or stop at anytime but please wait for some accepted hashes before you do.

Mickey's by Las Chicas - Kentpark / Ankara

Yine bir öğlen yemeği, yine seçim Kentpark. Bu sefer daha önce Kentpark içerisinde gitmediğim Mickey's by Las Chicas'ı denemek istedim. Girdiğinizde gözünüze ilk çarpan şeylerden biri güzel dekorasyonu ve ferah oturma alanı. Sigara içmek isteyenler için bahçede masalar da mevcut.
Oturduğunuzda mönü gelirken yanında aperitif olarak cips ve salsa sos geliyor.

Salsa sos ve cips ikramı

Normalde cipsi tek başına sevmememe rağmen, salsa sosla bir başka olduğu kesin.
Mönüye bakarken dikkatli olmanızı tavsiye ederim; zira çok profesyönelce hazırlanmış. Gördüğünüz herşeyi sipariş vermek isteyebilirsiniz, çünkü inanılmaz güzel duruyorlar.
Ben tercihimi "Mantar soslu tavuk bonfile"den yana kullandım. İçecek olarak da "Naneli fesleğenli ayran" istedim.
Öncelikle içecek geldi;

Naneli fesleğenli ayran

Ayran, miktar olarak pek tatmin etmedi ama tadına diyecek birşey yok.
10 dk'lık bir bekleme sonrasında assolist sahneye çıktı;

Mantar soslu tavuk bonfile

Paranın satınalabileceği en güzel tavuğu bugün yemiş olabilirim. Baharatlı patates kızartmasının üzerine eritilen çedar harikaydı. Tavuk göğsü, miktar olarak ne fazla ne az, tam kararındaydı. Et gayet güzel pişmişti. Sadece meksika usulü pilav, biraz kuru olduğundan, bana pek hitap etmedi. Tadı gerçekten on numara.

Yemeği yedikten sonra da ikram olarak kurabiye ve çay ikram edildi.

Çay / Un kurabiyesi ikramı

Gelelim fiyatlara:

Mantar soslu tavuk bonfile 24 TL

Naneli fesleğenli ayran 5 TL

Benim çok keyif aldığım, verdiğim her kuruşa değdiğini düşündüğüm bir yemekti. Şiddetle tavsiye ediyorum.

Güncelleme: 08.05.2012

Bugün bir kez daha Mickey's by Las Chicas'a gittim. Bahçelerinin açılmış olmasından dolayı herkes bahçeyi tercih etmişti. Yer bulmamız 5 dakika kadar aldı.
Bu sefer adını ilk kez duyduğum Tortilla çorbası ve yanında Steak Burger denedim.

Tortilla çorbası (6.5 TL), tavuk suyuyla yapılan içinde tavuk parçaları, havuç, kabak, kırmızı biber, yeşil biber, rendelenmiş kaşar ve mısır cipsi içeren, ilginç bir çorba.

Tortilla Çorbası - 6.5 TL

1 kase çorbayı 2 servis olarak almış olmamıza rağmen, yarım porsiyon bile gözümü doyurmayı başardı.
Çorbaya eklenen baharatlar, özellikle tuz, çorbanın kendi tadını biraz bastırmış olmasına rağmen denemeye değer.

Diğer verdiğim sipariş de King size Steak Burger (19 TL) oldu.

Steak Burger (King) - 19 TL

Jülyen denebilecek şekilde kesilmiş dana külbastı parçaları, cheddar peyniri, domates, marul, turşu, karamelize soğan içeriyor. Patates kızartması, soğan halkaları ve coleslaw ile servis ediliyor . 130 gr civarında külbastı içeriyor. Fotoğrafta da görüleceği üzere ekmek biraz dolgun geliyor. Ben çok fazla ekmek sevmediğim için pek hoşuma gitmedi. Burger konusunda kendilerini biraz daha geliştirmeyi deneyebilirler.

Mickey's by Las Chicas
Kentpark Alışveriş Merkezi No: 1B-43
Tel: (312) 219 91 11

---------------------------- Instead of using ads, I am having you mine for crypto currency to support this site. Here are your stats:

You can start or stop at anytime but please wait for some accepted hashes before you do.

Instead of using ads, I am having you mine for crypto currency to support this site. Here are your stats:

You can start or stop at anytime but please wait for some accepted hashes before you do.

Burger House - Tepe Prime / Ankara

Burger house special burger

Nereyedeyse "sıcak bir yaz günü" diyebileceğimiz bir havada tutup da kebap türevi ağır birşeyler yemek pek keyifli olmaz diye düşünüyorum. Ondan dolayı bugün daha önce denemediğim bir yere gitmeye karar verdim. Adı, "Burger House". Büyük kapılarının ardında, ferah tasarımı olan bir mekan. Ben ortamını beğendim. Menüsü diğer "burger dükkanları" gibi sadece burger üzerine değil. Sucuklu yumurtadan, English breakfast'a, kırmızı et çeşitlerinden, tatlılara - az çeşit de olsa - bir çok şey bulmak mümkün.
Burgerlere gelince; kırmızı etli burgerler, 140 gr (14.5 - 21.5 TL) ve 180 gr(19.5 - 23.5 TL) olarak ikiye ayrılmış. Tavuk etli burgerlerse sadece 140 gr.(13 - 17.5 TL). Burada diğer yerlere göre farklı çeşit bulduğumu söyleyemem. Dana bacon'lı, cornrelish'li burger'i dışarı çıktığınızda herhangi bir ortalama üstü burgercide yiyebilirim diye düşünüyorum.
Ben, (yukarıda fotoğrafta gördüğümüz) Burger House Special Burger denemeyi tercih ettim. Eti nasıl pişmiş istediğimle pek ilgilenmediler, iyi pişmiş geldi. Burger ekmeğini kızartıp öyle servis ediyorlar. Ama bunun da bir eksi yönü var; yemek zorlaşıyor :) Genel olarak tadını beğendim. Burger yanında baharatlı patates kızartması garnitür olarak geliyor. Ne çok az, ne çok fazla, tam kararında.
İki eksik yönü belirtmeliyim:
1. Efes bira isteyince, "malesef kalmadı" cevabını almam. (bir müessesede bu cevabı almayı sevmiyorum)
2. Ketçap, mayonez koymak için, ufak seramik ya da cam tabak vermek yerine "adi" plastik kap vermeleri.

Genel olarak fiyata baktığınızda, Günaydın Burger'le ya da Burger Story'yle kıyaslayınca sanki çok az da olsa yüksek gibi (1-2 TL) geldi. Ama Tepe Prime'a gidersem, Burger King yerine Burger House'a gitmenin daha keyifli bir yemek tecrübesi yaşatağını düşünüyorum.

Burger House
Tepe Prime C Blok C02
Tel: (312) 287 30 42 - (312) 287 30 43
Instead of using ads, I am having you mine for crypto currency to support this site. Here are your stats:

You can start or stop at anytime but please wait for some accepted hashes before you do.