Kolcuoğlu - Çukurambar / Ankara

Pazar günü yapmış olduğum alışverişin oluşturduğu açlığımı dindirmek için bir yerlere gitmem gerekiyordu.
Yemek için yine uzun zamandır gitmem önerilen Kolcuoğlu'yu denemek istedim.
Daha önceki yazılarımda da vurguladığım gibi, benim için mevzubahis kebapsa, gerisi teferruattır.

Kolcuoğlu Ankara

Kolcuoğlu hakkında biraz bilgi vermek gerekirse, 1910 yılında, Adana eski sebze halinde hizmet vermeye başlamış. Şu an, Adana, Aksaray, Ankara, Antalya, İstanbul, İskenderun, Kayseri, Mersin ve Gaziantep'de şubeleri mevcut.


Gittiğimde saat 19:30 civarıydı, iftara çok bir zaman yoktu. Spontane gelişen bir organizasyon olduğu için, haliyle, rezervasyonum da yoktu. Girişteki halkla ilişkiler sorumlusu hanımefendi, bu kadar kalabalığa rağmen bize adeta masa yarattı diyebilirim. Mekan çok ferah. İçeride bile otursanız, kocaman camlardan dolayı içerisi hayli aydınlık oluyor.


Ramazan süresince, iftar için fiks menü uygulaması var. 40 lira karşılığında çorbasından kebabına dopdolu bir menüye dahil olabiliyorsunuz.


Ben iftar menüsünden ziyade sadece kebap yemek istediğimi ilettim.


Adanaları söyledikten sonra, ikramlar masadaki yerlerini aldı.

İkramlar

İkramların içeriği hayli zengindi. O anda, buraya gelerek doğru bir karar verdiğimiz anladım.
Semizotlu yoğurt, içli köfte, patlıcan dolması, söğüş salata, ezme, közlenmiş soğan, turşu, çig köfte ve patlıcanlı yoğurttan oluşan bir ikram bombardımanına maruz kaldık.


Aslında, iftar için hazırlanan masaların çoğunda bu ikramlar önceden masaya koyulduğundan, çoğu biraz kurumuştu. 
Gelelim ikramlar için yorumlarıma;
Çiğköfte, az önce belirttiğim gibi, biz gelmeden servis edildiği için biraz kurumuştu. Acısı normalin üzerindeydi. Kuru olmasına rağmen güzeldi.
İçli köfteye bayıldım. Kabuğu ince, eti neredeyse yağsızdı. Tadı mükemmeldi.
Ezme acılıydı, tam kebapçı işiydi, çok beğendim.
Közlenmiş soğan tam közlenmeden ateşten alınmıştı.
Patlıcanlı yoğurtta eksik birşeyler vardı. Ya zeytinyağı ya da sarımsak koymayı tercih etmemişler.
Semizotlu yoğurt yine sarımsaksızdı.
Neden sarımsak koymadıklarını sorduğumda, müşteriler pek fazla tercih etmediği için sarımsaksız yapıldığını söylediler.

Adana Kebap

Gelelim assolistimiz adanaya. Kolcuoğlu, anladığım kadarıyla, adanayı koyun etinden yapıyor. Normalde diğer kebapçılarda yediğim adana kebaplar, çok yağlı olurdu, ama burası daha yağsız, daha lezzetli bir adana sunuyor. Tadını çok beğendim. Hatta o kadar beğendim ki 1 porsiyona ilave olarak 1 porsiyon daha sipariş verdim.

Meyve İkramı

Yemeği tamamladıktan sonra, söylemenize gerek kalmadan meyve ikramı ve çay geliyor.


Pazartesi sendromu yavaş yavaş etkisi başlatan pazar akşamımı, oldukça keyifli bir hale getiren Kolcuoğlu'na ve çalışanlarına teşekkürü bir borç bilirim.


Önemli bir not;
Ramazan ayında gitmeyi düşünüyorsanız, rezervasyon yaptırmayı unutmayın.
Ayrıca, gönül rahatlığıyla arabanızla gidebilirsiniz; vale servisi mevcut.

Kolcuoğlu

Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi 

Çukurambar / ANKARA

Tel: (312) 284 99 44
Tel: (312) 287 99 44
E-mail: info@kolcuogluankara.com

web: http://www.kolcuoglu.com/new/

Instead of using ads, I am having you mine for crypto currency to support this site. Here are your stats:

You can start or stop at anytime but please wait for some accepted hashes before you do.

Masabaşı Kebapçısı - Balgat / Ankara

Kapalı havalarda nedense içimdeki alaturka insan dışarı çıkıyor :) Her zaman olduğu gibi bugün de üşenmeden, öğlen yemeği için ODTÜ'den Balgat'a kadar gitmek için azıcık bile üşenmedim. Muhitte bir çok kebapçı olmasına rağmen benim tercihim Mangal Kebapçısı oldu. Eğer öğlen, arabayla geliyorsanız, park yeri konusunda sıkıntı yaşayabilirsiniz ama ücretli park servisi size bu konuda yardımcı oluyor. 3-5 TL karşılığında aracınızı kapalı park yerine alıyor. Sigara içilebilen bahçesi mevcut. Isıtıcılar da olduğu için Ocak - Şubat aylarında geldiğimde bile üşümedim. Siparişinizi verdikten sonra, ikramlar bir bir sıralanıyor. İkramlarla doymanız çok olası, ondan çok birşey sipariş vermeyin :)

Eritilmiş kaşar, bulgur pilavı, közlenmiş patlıcan, salata, közlenmiş soğan, semizotlu yoğurt

Yediklerime az da olsa dikkat ettiğim için, tavuk şiş sipariş verdim (12.5 TL). Siparişinizi verir vermez, "yeni çıkan" içli köfte servisi geliyor. Bugün yediğim içli köfte, buraya geldiğim seferler içerisindeki, en iyi içli köfteydi. Dışı çıtır, içi dolgun. (3 TL)

İçli köfte

İçli köftemi yedikten sonra ikramları tırtıklamaya henüz fırsat bulmuşken, tavuk şiş geldi. Tavuk şiş, gerçekten lezzetli. Kuru değil, tadı da yerinde.

Tavuk şiş

Yemeğimi tamamlamak üzereyken, demlenmekte olan semaver de geldi. Genel değerlendirme olarak, ikram güzel, yemek güzel, hizmet hızlı ve kaliteli. Hepsinin üzerinde fiyatlar da makul olunca, yeme de yanında yat denebilecek bir yer Masabaşı Kebapçısı. Yeri: Ziyabey Caddesi üzerinde (Eskişehir yolunda, Eskişehir istikametinde giderken, Milli Kütüphane'yi geçince ilk ışıklardan sola döndüğünüzdeki cadde), EPDK'yi geçip yolunuza devam ediyorsunuz. Yaklaşık 200 metre sonra solda kalıyor. Büyükce bir tabelası var, kaçırmanız imkansız.

Masabaşı Kebapçısı
Ziyabey cad. No:35/5-6 Çankaya/Ankara

Tel (312) 285 47 42 - (312) 286 82 56
E-mail: info@masabasi.com.tr

Instead of using ads, I am having you mine for crypto currency to support this site. Here are your stats:

You can start or stop at anytime but please wait for some accepted hashes before you do.